苗栗景點 / 美食 - 綠葉方舟 苗栗景觀餐廳





綠葉方舟 苗栗景觀餐廳 都市人平日生活急速忙碌,既然來到苗栗縣當然要好好放鬆,感受慢旅行與慢食體驗。在鄰近舊山線鐵道和勝興車站附近便有人氣景觀餐廳,名為「山那邊.綠葉方舟」,主打義式與法式料理。餐廳被隱逸山林環繞,環境寬敞舒適,一邊享用精緻的美食,一邊吸收森林芬多精,最適合與親朋好友共聚一堂。

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位於台灣苗栗縣三義鄉勝興村的「山那邊.綠葉方舟」除了對綠化自然環境重視外,餐廳對食物的質素和擺盤同樣講究,對於食客來說,是一場全方位自然與慢食的體驗環節。

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餐廳可以分為室內和戶外的用餐區,兩者同樣推薦,可以視乎天氣狀況再作出選擇。

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苗栗景觀餐廳綠葉方舟 雖然是主打法式和意式料理,但卻不像其他西餐廳那麼豪華浪漫,反而走平實自然的路線。餐廳內部環境與外界大自然互相配合,以簡單木材和磚頭作裝修,使用大量落地窗戶以減少使用電燈,從而對環境作出一點貢獻。

苗栗景觀餐廳 綠葉方舟資訊

🔆 網站greenark.com.tw
🗺 地址苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號(有停車場)
🎫 門票:入園門票 TWD 100 元,入園券可抵用一份餐點。
🏡 園區營業時間:星期一~星期五:10:30~18:00 / 國定假日與星期六、日:10:00~20:00
👨🏻‍🍳 園區供餐時間:星期一~星期五:11:30~17:00 / 國定假日與星期六、日:11:30~19:00
交通:搭火車或客運到三義火車站,然後轉搭計程車

小提示:大家如到苗栗遊玩,可以選擇自駕或包車,而我們這次便是使用 IMAN tour-義曼創意旅遊 包車服務,讓旅程變得更舒適和方便。

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駕車的朋友可以在餐廳入口前的停車場駐車,然後沿著指示步行到餐廳裡面。

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餐廳園區佔地超過10多公頃,所以從停車場往苗栗景觀餐廳綠葉方舟需要走大概五分鐘,沿途可以欣賞不受人為破壞的山谷自然景觀。餐廳老闆跟我們說不妨在四、五月油桐花開滿山的時候再來,屆時整篇山頭的景色將更為美麗。

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餐廳園區這裡的大自然保育做得很完善,原因是這裡的土地過去在三十年一直進行休養,沒有大規模開發及使用農藥栽種植物,以最自然的方式呈現出今日的美麗樣貌。

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到達後便會看見一座兩到三層樓高的深褐色木造建築,正是苗栗景觀餐廳綠葉方舟的主體。四周的樹木和植物圍繞著餐廳建築,讓食客一邊進餐一邊享受自然氛圍。

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而旁邊的一座被植物覆蓋的灰色石磚建築物,也同樣是餐廳的部分。綠葉方舟這裡沒有半點的城市喧囂聲,只有不時傳來的蟲鳴鳥叫聲,自然教人放鬆心情享受西式料理。

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餐廳的內部以木造建築為主,兩邊有許多大窗戶,讓外面的自然光線能照進室內的部分,省卻不少燈光。

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法式和義式料理

綠葉方舟

在室內用餐區找個位置坐下後,便看看菜單吧。特別的是這裡連菜單的設計也是用了木的元素。

最新菜單可以按這裡:greenark.com.tw/menu.asp

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我們一行六人,為了可以每道料理都嚐一點點,所以下單點了六款不同的西餐,讓同行的朋友可以互相分享。我們點了的菜式有德國森林豬腳、招牌嗆辣毒癮海鮮麵、法式嫩煎鴨胸佐陳年葡萄醋醬汁、烙烤板腱舒肥牛排 (7分熟) 7oz、慢城爐烤春雞和客家風味香草烤羊排。

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慢城爐烤春雞:用上台灣彰化縣大城鄉生鮮半雞,再配以簡單的調味。烤春雞可以選擇蜜汁香或魔鬼辣兩種味道

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客家風味香草烤羊排:以小火慢煎紐西蘭羊肩排,表面搭配香草麵包粉,然後配以特製薄荷芥茉醬。

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烙烤板腱舒肥牛排 (7分熟) 7oz:以法式的舒肥法將牛肉燉煮,搭配特製濃郁紅酒醬汁

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德國森林豬腳:烤出了酥脆外皮的豬腳是經典的德國美食,再搭上特製客家酸菜與蜂蜜芥茉醬。

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法式嫩煎鴨胸佐陳年葡萄醋醬汁:台灣雲林縣元長鄉飼養鴨隻,再配以蘋果搭上的陳年葡萄醋醬汁

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招牌嗆辣毒癮海鮮麵(平日限定):辛辣的火紅調味混搭黑色墨魚麵條

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而飲料方面有玫瑰拿鐵、紫戀青蘋和鳳梨鮮果茶。

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苗栗景觀餐廳綠葉方舟環境

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用餐之前或吃飽後可以走上餐廳頂樓的小平台,看看四周的森林園區景觀,深深呼吸一下新鮮空氣。

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苗栗景觀餐廳綠葉方舟 頂樓的小平台可以看到園區範圍很大,山谷之中都種滿了綠色植物。

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除了可以在苗栗景觀餐廳綠葉方舟用餐外,你也可以在「森林小舖」購買一些伴手禮回家。

餐廳地圖

綠葉方舟官網 | 綠葉方舟facebook

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