台灣米其林飯店 最新《2020台北台中米其林指南》上榜的17家飯店介紹及評級分析。這本米其林指南於8月24日正式公佈,今年還加入台中地區。台北文華東方酒店依舊獲得「紅5房子」的最高評分,香格里拉分數為黑5房子;而星野集團位於台中的虹夕諾雅谷關也上榜,被列為紅4房子級別。

台灣米其林飯店

米其林(港譯:米芝蓮)不時都會在世界各大城市的對餐廳和旅館作評級,又不少人也會參考米其林的評級來選擇餐廳和住宿。不過要提提大家,米其林評級並非絕對,往往有一些飯店明明評價很高及很受歡迎,但沒有上榜;或是某些在米其林推薦的旅館,實際確實惡評如潮。因此,大家看待這個評分盡量保持開放態度,盡可能參考更多網絡上評分,而本篇文章也特意在這裡簡單分析一下有哪些是旅館會是「高估」或「低估」的情形,也歡迎大家給我一些意見。

台灣米其林飯店

2020年 台灣米其林飯店 列表

地區 台灣米其林飯店名稱 2020年評級 2019年評級
台北 台北文華東方酒店 紅5 紅5
台北 香格里拉遠東國際大飯店 黑5 黑5
台北 大倉久和大飯店 紅4 紅4
台北 台北美福大飯店 紅4 紅4
台中 虹夕諾雅 谷關 紅4 新上榜
台北 台北君悅酒店 黑4 黑4
台北 台北喜來登大飯店 黑4 黑4
台北 台北W飯店 黑4 黑4
台北 台北晶華酒店 黑4 黑4
台北 台北君品酒店 黑3
台北 寒舍艾麗酒店 黑3 黑3
台北 三二行館 紅2 黑2
台北 S HOTEL 紅2 紅2
台北 慕軒飯店 黑2 黑2
台北 金普頓大安酒店 紅1
台中 台中萬楓酒店 黑1
台中 紅點文旅 黑1

台灣米其林飯店的評級標準

在介紹 17 家台灣米其林飯店的分數前,我簡單說說米其林的評分標準。米其林以「房子」圖案為評分,範圍從 1 到 5 棟房子計算,1 為最基本而 5 為最高分。米其林對不同各個分數評級都有簡單的描述,包括 1 棟房子為「尚算舒適」,2棟房子為「舒適」,3 棟房子為「很舒適」 ,4 棟房子為「頂級的舒適享受」以及 5 棟房子為「傳統風格的奢華」。另外,每個等級的「房子」圖案亦按照紅和黑兩種顏色去標示,黑色是正常,紅色比黑色級數高一些(More Pleasant if in Red – 出自日本版指南中)。

台灣米其林飯店

以簡稱和容易理解的排行:紅5>黑5>紅4>黑4>紅3>黑3>紅2>黑2>紅1>黑1

不過大家要注意,雖然黑1(1棟房子)為最低級別,但並代表酒店最差,因為能上榜米其林清單的酒店已經是名列前茅,只不過是有比它更好的。

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2020年 台灣米其林飯店詳細介紹

大家不要過份執著於米其林飯店的評級,輕鬆參考便可以。以下內容純粹是我集合過往經驗和網上的個人意見,由於我並非身處台灣,入住台北的旅館經驗不算多,還望各位留言指教。

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台北文華東方酒店:紅5 ★★★★★

介紹:台北文華東方酒店 Mandarin Oriental Taipei 是位於台北市五星級豪華酒店,坐落於松山區市中心繁華地段,酒店定位為古典雅致融合當代風格設計。除了酒店被評為最高等級外,旗下的 Bencotto 義大利餐廳也連續三年被列為米其林餐盤推薦餐廳名單。

獲得最高分數「紅5」也是實至名歸,營建配套一貫 MO 標準,符合奢華時尚但不土豪,而更為人津津樂道的是酒店的細膩入微及貼心服務,因此台北文華東方除了是台北市數一數二的優秀旅館外,也是文華酒店集團中其中比較受歡迎的一家。總體來說十分推薦。

地址: 10548台灣台北市松山區敦化北路158號(地圖
電話: +886 2 2715 6888
查詢空房:Agoda

台灣米其林飯店


香格里拉遠東國際大飯店:黑5 ★★★★★

樓高43層的 Shangri-La 香格里拉台北遠東國際大飯店是敦南大道知名的地標性建築,也是台北著名的五星級飯店。這次 2020年 台灣米其林飯店繼續被列入「黑5」的排名,同時也是唯一一家在該排名,而只有台北文華東方酒店略為比他更好一些。

地址: 106台灣台北市大安區敦化南路二段201號(地圖
電話: +886 2 2378 8888
查詢空房:Agoda


大倉久和大飯店:紅4 ★★★★

大倉 Okura 是日本歷史悠久的知名飯店品牌,在海外也有多家酒店,例如澳門大倉酒店和曼谷大倉新頤酒店。但個人認為台北這家比曼谷大倉稍遜一些,與同樣是紅4的星野集團虹夕諾雅谷關放在一起便覺得台北大倉北高估,覺得應該放在黑4

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 10491台灣台北市中山區南京東路一段9號(地圖
電話: +886 2 2523 1111

台灣米其林飯店


台北美福大飯店:紅4 ★★★★

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 10491台灣台北市中山區樂群二路55號(地圖
電話: +886 2 7722 3399


虹夕諾雅 谷關:紅4 ★★★★

「虹夕諾雅(星のや)」為日本奢華度假飯店品牌星野集團的最頂級系列 ,比自家的「界(精品溫泉旅館)」﹑「RISONARE(時尚度假村)」﹑「OMO (都市觀光飯店)」為高級。而這次台中星野集團虹夕諾雅谷關首次入榜便一下子被列為「紅4」級別,不過相信還是有機會往上調高至黑5。

溫泉酒店
查詢空房:官方網站

地址: 424台灣台中市和平區東關路一段溫泉巷16號(地圖
電話: +886 4 2595 0008

台灣米其林飯店


台北君悅酒店:黑4 ★★★★

Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店是信義區一家歷史悠久的知名飯店,只要無視台北君悅在坊間「全球10大鬧鬼酒店之一」的傳聞,黑4這個評級也是合理的,沒有高估也沒有低估。

5 星級酒店
查詢空房:Agoda
地址:松壽路2號, 台北, 台灣, 110060(地圖

電話: +886 2 2720 1234


台北喜來登大飯店:黑4 ★★★★

Sheraton Grande Taipei 居然與 W Hotel、晶華同級,奇怪?!個人感覺,台北喜來登大飯店應該稍微比台北君悅酒店輸一些,尤其是它老舊的硬件配套。

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 10049台灣台北市中正區忠孝東路一段12號(地圖
電話: +886 2 2321 5511

台北W飯店:黑4 ★★★★

對於貴為台北信義區數一數二的五星級高檔飯店,W飯店竟然只有黑4有點詫異,過去曾入住體驗過,認為酒店服務和硬件相信也是低估了,理應介乎紅4黑5之間。

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 110台灣台北市信義區10 Zhongxiao East Road Sec. 5(地圖
電話: +886 2 7703 8888

詳細入住體驗分享【住宿體驗】台北W酒店| 時尚潮人必住


台北晶華酒店:黑4 ★★★★

Regent Taipei 是晶華國際酒店集團旗下,憑著服務定位和質素應該可以稍微調高評級至紅4,但同時酒店的滄桑感,個人認為介乎紅4與黑4之間,畢竟人家 Regent Taipei 也是少數放在美國運通 FHR 裡面的一家( FHR 計畫的酒店有台北W酒店、台北文華東方酒店、Hotel Proverbs、台北君悅飯店、香格里拉遠東國際大飯店)

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
104台灣台北市中山區中山北路二段39巷3號(地圖
+886 2 2523 8000

台北君品酒店:黑3 ★★★

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
位於: Benefit 台北 Q SQUARE京站時尚廣場
地址: 103台灣台北市大同區承德路一段3號(地圖
電話: +886 2 2181 9999

寒舍艾麗酒店:黑3 ★★★

同樣是寒舍集團旗下的艾美卻不在榜上?雖然我未曾入住過,但聽朋友入住後反饋表示也艾麗的質素其實不錯,因此我想酒店應該不至於黑三,至少也是黑四吧,至少也應該不會輸給北喜的。

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
位於: 微風松高
地址: 110台灣台北市信義區松高路18號(地圖
電話: +886 2 6631 8000


三二行館:紅2 ★★

4 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 112台灣台北市北投區中山路32號(地圖
電話: +886 2 6611 8888

S HOTEL:紅2 ★★

4 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 105台灣台北市松山區敦化北路150號(地圖
電話: +886 2 2712 1777

慕軒飯店:黑2 ★★

4 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 10685台灣台北市大安區敦化南路1段331號(地圖
電話: +886 2 7726 6699

金普頓大安酒店:紅1

位於台北東區的這家酒店新開幕不久,便獲得不少好評,例如在 tripadvisor 的排名也是十幾,紅1這個評級也是低估的。

5 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 106台灣台北市大安區仁愛路四段27巷25號(地圖
電話: +886 2 2173 7999


台中萬楓酒店:黑1 ★

萬豪旗下的萬楓酒店大概屬於三星級類別,定位也比四星級的萬怡、萬麗、萬豪為低。對於台中萬楓上榜黑一其實也不敢意外,不過不明白為何 2020 年的入榜名單卻沒有了六福萬怡、台北萬豪這幾家。

4 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 40765台灣台中市西屯區No1155號Section 2 Huanzhong Road Xitun District (地圖
電話: +886 4 3606 5188


紅點文旅:黑1 ★

3 星級飯店
查詢空房:Agoda
地址: 400台灣台中市中區民族路206號(地圖
電話: +886 4 2229 9333

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